Bien que les Aresquiers et les roches de Palavas/Carnon ne soient séparés que de 15 kilomètres, leur topographie et l’architecture de leurs sites diffèrent totalement.

Ce vaste plateau qui s’étend sur environ 8 kilomètres, pour une largeur moyenne de 2 kilomètres, est réputé pour regorger de canyons et de grottes, baignant dans des eaux souvent limpides.